扱い良さと切れ味に定評のある高級鋼材のスウェーデン鋼を用いた牛刀
炭素鋼ですのでサビには弱いですが切れ味は抜群です
刃渡り:180mm
ブレード:スウェーデン鋼(炭素鋼)
刃付け:両刃
ハンドル:強化木
重さ:150g
**International delivery will be quoted separately.
包丁は使うと摩耗します。
優れた切れ味は研いでこそ発揮されます。
当店は包丁を台所の肥やしにしないために研ぎのアフターサービスに力を入れております。
ご購入頂いた包丁は通常の半額にて承ります。同時にお手持ちの包丁も承りますのでご相談ください。
※遠方の方はオンラインサービスがございます。
包丁の研ぎ直しのご依頼は
研ぎ家で承ります。